茶已经成为了我们日常必须品,喝茶不仅仅是一种爱好,更是一种生活上的满足以及精神上的充实!普洱茶现在已经占据茶叶市场的大份额,而优质的古树熟茶占据的份额并不算大,随着茶友的养生理念快速加强,古树熟茶的市场欣喜度已经脱颖而出!
回归品饮,熟茶将已成为主流,在过去很长一段时间里,普洱生茶的光环太强导致熟茶市场一直处于平淡期,高品质的古树熟茶更是少之又少,而如今消费市场不断扩大,品饮市场升温,极具养生性的熟茶已回归!品质和效应是最大的驱动!这可以说是熟茶的一次转机,亦然也是茶叶市场回归正轨的大趋向!
回归本质,优质古树熟茶独特的品饮魅力和保健价值,云南普洱茶分为生茶和熟茶,两种工艺和品质口感滋味却截然不同,古树熟茶的诞生是为了解决普洱生茶自然后发酵时间过长的问题,用渥堆的方法达到了快速陈化普洱茶满足人们品饮需求的目的。
熟茶的本质纵然有独特性,熟茶也是为了模仿陈期生茶口味而产生出的茶品,熟茶新品,滋味醇和、香气纯正、陈香初显。与生茶的苦涩生津、茶气刚猛不同的是熟茶具有独特的醇陈之韵。
从中医学的角度,茶属于寒性的,但是古树熟茶通过了发酵和转化,则是温性和暖性。秋冬气候较为寒冷,特别适合喝普洱熟茶,既能御寒保暖,又能提高抗病能力,普洱熟茶汤色褐红,熟茶性味甘温暖意满怀,能够蓄聚集体内阳气,能够使发热起到暖腹作用,还能够强身补体,让人体增强对寒冷气候适应能力,晚上适当的品饮更有助于睡眠,古树熟茶冬季佳品。